Spanner Crab

Waktu dateng pertama kali ke sini, nglihat dia. Sampai rumah langsung buka internet ngetik spanner. Ternyata itu termasuk keluarga kepiting. Walaupun udah sering lihat kalau sedang beli ikan, di fish market or store, cerious juga sih, pengin tahu, secara harganya jauh banget dibanding mud crap. mud crap disiniharganya sekitar $ 39/kg kalau lagi nggak purnama, udah gitu udah lama rasanya nggak makan kepiting (kecuali beli rajungan yang sudah dimasak/cooked crab). Tapi karena masih ragu ragu, sama nggak penangannanya ama kepiting? , jadilah baru sekarang berani beli si Spanner ini, karena ada teman yang juga suka kepiting tapi belum pernah masak spanner ini, ngajak buat nyobain. Harganya si nggak semahal mud crap palingan sekitar $ 8/kg.

Setelah tahap pembersihan nggak mau pakai istilah pembunuhan, kemudian aku potong potong thanks to hubby yang udah mau bantuin proses tahap awal . Langsung aku goreng, buat nguatin rasa gurihnya, sambil berjibaku dengan kemarahan minyak goreng yang dengan sukses menampar atas mataku, awas aja kalau sampai mbekas!!!!. Setelah itu aku baru masak pake bumbu saus padang.

Hem... yum, ternyata enak juga, lumayan.